Bodega Casa Agrícola Santana Ramalho (CSR)Montoito Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Montoito Branco de la Bodega Casa Agrícola Santana Ramalho (CSR)
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Montoito Branco de Bodega Casa Agrícola Santana Ramalho (CSR) de la región de Alentejano es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Montoito Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Montoito Branco
Maridajes originales con Montoito Branco
El Montoito Branco de Bodega Casa Agrícola Santana Ramalho (CSR) coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de risotto de pollo y setas, pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso) o arroz cantonés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa Agrícola Santana Ramalho (CSR)
Descubra la variedad de uva: Saint Pierre doré
Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.
Información sobre el Bodega Casa Agrícola Santana Ramalho (CSR)
La Bodega Casa Agrícola Santana Ramalho (CSR) es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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