Bodega Casa WallaceIl Rosso
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Il Rosso de la Bodega Casa Wallace
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Il Rosso de Bodega Casa Wallace de la región de Piedmont es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Il Rosso de Bodega Casa Wallace de la región de Piedmont suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Il Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Rosso
Maridajes originales con Il Rosso
El Il Rosso de Bodega Casa Wallace coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, lasagness con jamón o reina de la pizza con merguez.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casa Wallace
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Il Rosso de Bodega Casa Wallace son 2016, 2015, 2014, 0 y 2010.
Información sobre el Bodega Casa Wallace
La Bodega Casa Wallace es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Monferrato para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Monferrato
Cuna histórica de la Barbera (autóctona aquí): tintos golosos con notas de cereza madura, ciruela y frambuesa, acidez fresca típica y taninos suaves. También variedades identitarias: Grignolino tinto claro, tánico y picante, Ruchè aromático (rosa, especias, DOCG en Castagnole), Freisa y Brachetto dulce al moscato. Blancos: Cortese amplio (base del vecino Gavi), Malvasia aromática. Dolcetto afrutado.
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Seco
Champán con entre 17 y 35 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
