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Bodega Casal Da FradissaTras-Os-Montes
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Tras-Os-Montes de la Bodega Casal Da Fradissa. se encuentra en el primer 60 de de Trás-os-Montes de vinos.
Estructura gustativa del Tras-Os-Montes de la Bodega Casal Da Fradissa
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tras-Os-Montes de Bodega Casal Da Fradissa de la región de Transmontano es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Tras-Os-Montes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tras-Os-Montes
Maridajes originales con Tras-Os-Montes
El Tras-Os-Montes de Bodega Casal Da Fradissa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de borscht (rusia), chuletas de cordero con crema de estragón o conejo a la mostaza en cazuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Casal Da Fradissa
Descubra la variedad de uva: Rondinella
Su origen no es muy preciso, se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia, ... . Se puede encontrar en Argentina, ... en Francia es casi desconocido. Se dice que está relacionada con la garganega, el refosco dal peduncolo rosso y la corvina.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tras-Os-Montes de Bodega Casal Da Fradissa son 2015, 2016, 2014
Información sobre el Bodega Casal Da Fradissa
La Bodega Casal Da Fradissa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Trás-os-Montes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Trás-os-Montes
La región vinícola de Trás-os-Montes. se encuentra en la región de Transmontano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Costa Boal Family Estates y Domaine Valle Pradinhos. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Transmontano
La región vinícola de Transmontano. de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Romano Cunha y Domaine Casa do Joa. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
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La palabra del vino: Prensas
El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.