Bodega Cascina CominaRovere
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Rovere de la Bodega Cascina Comina
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rovere de Bodega Cascina Comina de la región de Piedmont es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Rovere.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rovere
Maridajes originales con Rovere
El Rovere de Bodega Cascina Comina coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fondue china, cuenco chino o estofado irlandés con cerveza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cascina Comina
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Blancos ligeros y aromáticos, de paladar tierno y acidez moderada, con aromas moscateles de flores blancas, manzana, cítricos, melocotón y notas melosas. Elaborado en blancos secos fáciles, semisecos populares y algunas cuvées espumosas. Muy plantado en Alemania (Rheinhessen, Baden), norte de Italia (Alto Adige, Trentino), Austria, Suiza, Hungría y Japón. Cruce riesling × madeleine royale creado en 1882 por Hermann Müller en Geisenheim.
Información sobre el Bodega Cascina Comina
La Bodega Cascina Comina es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Piedmont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Pruine
Una película fina y esponjosa que cubre la superficie de la uva. Hace que la baya sea impermeable y contiene las levaduras indígenas necesarias para la fermentación del mosto.
