Bodega Cascina PraieCervorosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Cervorosso de la Bodega Cascina Praie
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cervorosso de Bodega Cascina Praie de la región de Ligurie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Cervorosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cervorosso
Maridajes originales con Cervorosso
El Cervorosso de Bodega Cascina Praie coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera con cebolla al estilo chino, lasaña vasca o tagine de cordero con verduras y limones confitados.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cascina Praie
Descubra la variedad de uva: Garonnet
La Garonnet noir es una variedad de uva originaria de Francia. Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Garonnet noir se encuentra en los viñedos del Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cervorosso de Bodega Cascina Praie son 2012
Información sobre el Bodega Cascina Praie
La Bodega Cascina Praie es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Ligurie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ligurie
Liguria es una delgada región costera en forma de media luna en el noroeste de Italia, que se extiende 250 km a lo largo del mar Mediterráneo desde la frontera con el sur de Francia en el oeste hasta la ciudad portuaria de La Spezia en el este. La Toscana se encuentra más allá de esta última, mientras que la ciudad central de la región, Génova, está a unos 70 km al sureste de Asti y Barolo (y aún menos del Piamonte, parte del cual limita con el norte de Liguria). Conocida como la Riviera italiana, esta delgada y hermosa franja de tierra escarpada, de clima mediterráneo y suelos pobres y pedregosos, está dominada por colinas de fuerte pendiente que caen casi directamente al mar. Estas elevaciones tan pronunciadas hacen que el cultivo de la vid sea un reto, lo que da lugar a viñedos dispersos (a algunos de los cuales sólo se puede llegar en barco) con una producción limitada.
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