Bodega Cassinelli MariaBricco Fiore Superiore Barbera D'Asti
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Bricco Fiore Superiore Barbera D'Asti de la Bodega Cassinelli Maria
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bricco Fiore Superiore Barbera D'Asti de Bodega Cassinelli Maria de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Bricco Fiore Superiore Barbera D'Asti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bricco Fiore Superiore Barbera D'Asti
Maridajes originales con Bricco Fiore Superiore Barbera D'Asti
El Bricco Fiore Superiore Barbera D'Asti de Bodega Cassinelli Maria coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de canelones de pollo, pimiento y mozzarella, escalope de ternera (piccata milanesa) o tomates rellenos con thermomix.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cassinelli Maria
Descubra la variedad de uva: Verdanel
La variedad de uva Verdanel se cultiva especialmente en la región suroccidental de Gaillac, en el departamento del Tarn. Esta antiquísima variedad de uva blanca no teme el frío ni el calor. Puede desarrollarse con normalidad incluso en periodos de sequía, y en la actualidad es muy rara y está casi extinguida. El Verdanel no está clasificado como denominación de origen controlada. El Verdanel tiene hojas casi enteras y dentadas de color verde suave. Sus racimos cónicos están llenos de frutos medianos, ligeramente elipsoides. Cuando las bayas alcanzan la madurez, su color blanco verdoso cambia a blanco dorado. Con esta variedad se produce un vino blanco seco de baja graduación. También tiene una baja acidez. Este vino va bien con platos picantes, así como con langosta o salmonete.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bricco Fiore Superiore Barbera D'Asti de Bodega Cassinelli Maria son 2005
Información sobre el Bodega Cassinelli Maria
La Bodega Cassinelli Maria es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Asti
La región vinícola de Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 468 de fincas y châteaux en la de Asti, que producen 707 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Asti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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