Bodega CastellareToscana Poggio Ai Merli
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Toscana Poggio Ai Merli de la Bodega Castellare
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Toscana Poggio Ai Merli de Bodega Castellare de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
vainilla, tabaco
cacao, cuero
pimienta, tomillo
queso
En nariz el Toscana Poggio Ai Merli de Bodega Castellare de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de cereza, cacao o bayas rojas y a veces también aromas de ciruela negra, especias o arbolado.
Maridaje con Toscana Poggio Ai Merli.
Maridajes que funcionan perfectamente con Toscana Poggio Ai Merli
Maridajes originales con Toscana Poggio Ai Merli
El Toscana Poggio Ai Merli de Bodega Castellare coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), pierna de cordero a las siete o tajín de ternera con zanahorias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castellare
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Toscana Poggio Ai Merli de Bodega Castellare son 2000, 2004, 2016, 2002 y 2012.
Información sobre el Bodega Castellare
La Bodega Castellare es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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