Bodega Castello di UvigliePico Gonzaga
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
El Pico Gonzaga de la Bodega Castello di Uviglie. se encuentra en el primer 40 de de Barbera del Monferrato Superiore de vinos.
Estructura gustativa del Pico Gonzaga de la Bodega Castello di Uviglie
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pico Gonzaga de Bodega Castello di Uviglie de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pico Gonzaga de Bodega Castello di Uviglie de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Pico Gonzaga.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pico Gonzaga
Maridajes originales con Pico Gonzaga
El Pico Gonzaga de Bodega Castello di Uviglie coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta suave y barata gratinada, paupiettes de ternera al curry o bourguignon de jabalí.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castello di Uviglie
Descubra la variedad de uva: Oberlin noir
Cruce interespecífico entre la riparia Millardet y la gamay obtenido por Philip Christian Oberlin (1831-1915), quien también creó el Instituto de Viticultura Oberlin en Colmar (Haut Rhin) en 1897. Este híbrido de producción directa se multiplicó ampliamente en la región noreste de Francia, desde Alsacia hasta Borgoña, también en el Valle del Loira y en el Centro donde se tomaron nuestras fotografías. Hoy en día, el Oberlin noir prácticamente ya no se cultiva, pero existen algunas cepas aquí y allá, que producen vinos muy agradables, aunque atípicos, que sin embargo están inscritos en el Catálogo Oficial de Variedades de Vid, lista A1. - Sinonimia: 595 Oberlin (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pico Gonzaga de Bodega Castello di Uviglie son 2018, 2016, 2011, 2010 y 2012.
Información sobre el Bodega Castello di Uviglie
La Bodega Castello di Uviglie es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Barbera del Monferrato Superiore para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera del Monferrato Superiore
La región vinícola de Barbera del Monferrato Superiore. se encuentra en la región de Barbera del Monferrato de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tenuta Tenaglia y Domaine Iuli. producen principalmente vinos rojo y efervescente.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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