Bodega Castello di Uviglie1491 Monferrato
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El 1491 Monferrato de la Bodega Castello di Uviglie. se encuentra en el primer 30 de de Monferrato de vinos.
Estructura gustativa del 1491 Monferrato de la Bodega Castello di Uviglie
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el 1491 Monferrato de Bodega Castello di Uviglie de la región de Piémont es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el 1491 Monferrato de Bodega Castello di Uviglie de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con 1491 Monferrato.
Maridajes que funcionan perfectamente con 1491 Monferrato
Maridajes originales con 1491 Monferrato
El 1491 Monferrato de Bodega Castello di Uviglie coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, lasaña boloñesa o carne picada a la griega.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castello di Uviglie
Descubra la variedad de uva: Carcajolo
La Carcajolo noir es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas grandes. El Carcajolo noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de 1491 Monferrato de Bodega Castello di Uviglie son 2013, 2011, 2010, 2012 y 2014.
Información sobre el Bodega Castello di Uviglie
La Bodega Castello di Uviglie es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Monferrato para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Monferrato
La región vinícola de Monferrato. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 501 de fincas y châteaux en la de Monferrato, que producen 919 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Monferrato van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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La palabra del vino: Pulsando
Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).
