Bodega CastelmaureCorbières Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Corbières Rosé de la Bodega Castelmaure
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Corbières Rosé de Bodega Castelmaure de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Corbières Rosé de Bodega Castelmaure de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o frambuesa y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Corbières Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Corbières Rosé
Maridajes originales con Corbières Rosé
El Corbières Rosé de Bodega Castelmaure coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta al azafrán con gambas, quiche de queso de cabra y bacon o almendras de mar rellenas de queso crema.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castelmaure
Descubra la variedad de uva: Chasan
Blancos aromáticos y estructurados, de color dorado, boca amplia y acidez preservada, con aromas de frutas amarillas (melocotón, pera), cítricos, flores blancas (acacia), miel ligera y notas solares mediterráneas. Productivo y adaptado a climas cálidos. Cultivado en Languedoc-Rosellón para IGP Pays d'Oc en cuvées monovarietal o ensamblaje. Híbrido francés creado en 1958 en Montpellier por Paul Truel (Palomino × Chardonnay).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Corbières Rosé de Bodega Castelmaure son 2018, 2017, 2015, 2016
Información sobre el Bodega Castelmaure
La Bodega Castelmaure es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 66 de vinos a la venta en la de Corbières para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Corbières
La mayor AOC del Languedoc, 95% tintos mediterráneos. Cariñena de firma de viñas viejas (hasta 60%): tintos carnosos con frutos negros, garriga, oliva negra, especias y taninos apretados. Ensamblada con Garnacha redonda y soleada, Syrah pimentada, Mourvèdre denso y Cinsault suave. Algunos rosados frescos y blancos (Garnacha Blanca, Roussanne).
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Maceración en película
Técnica que consiste en dejar macerar la uva en ausencia de aire y a baja temperatura antes de la fermentación, lo que hace que se potencie la expresión aromática del vino.
