Bodega Cantina di Castelnuovo del GardaCastel Novo Bardolino
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Corvina, el Molinara y el Rondinella.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Castel Novo Bardolino de la Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castel Novo Bardolino de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda de la región de Vénétie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Castel Novo Bardolino de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas.
Maridaje con Castel Novo Bardolino.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castel Novo Bardolino
Maridajes originales con Castel Novo Bardolino
El Castel Novo Bardolino de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fondue vietnamita adaptada, tagliatelle con salmón fresco o salteado de cordero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda
Descubra la variedad de uva: Corvina
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castel Novo Bardolino de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda son 2018, 2019, 2016, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda
La Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 98 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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