El Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda de Soave de Veneto

Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda
La finca ofrece 101 diferentes vinos.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 392 de dominios de Veneto.
Se encuentra en Soave en la región de Veneto

La Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda es una de las áreas a seguir en la Soave.. Ofrece 101 de vinos a la venta en la región de Soave para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda

Buscas los mejores vinos de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda en Soave de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda.

Los vinos blanco de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de la roya de la sepia, quiche de champiñones, bacon y gruyere o plátanos asados con jamón curado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda

En nariz el vino blanco de la Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda blanco

  • 2019con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.51/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.48/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.48/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.47/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.37/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda blanco

  • Garganega
  • Trebbiano
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Cortese
  • Tocai Friulano

Descubrir la región vinícola de Soave

La región vinícola de Soave. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Pasqua y Domaine Fasoli Gino. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Soave son Garganega, Chardonnay y Pinot blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Soave suele revelar tipos de aromas de pomelo, heno o floral y a veces también aromas de fruta desecada, frutas tropicales o manzana verde. En la boca de Soave es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 359 de fincas y châteaux en la de Soave, que producen 456 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Soave van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.

Los grandes vinos rosado de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda

Maridaje con un vino rosado de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda.

Los vinos rosado de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de ternera con salsa balsámica, pasta gratinada o camarones con curry y leche de coco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda

En nariz el vino rosado de la Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda. suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.43/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.28/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.27/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda rosado

  • Molinara
  • Rondinella
  • Corvina
  • Corvina Veronese
  • Pinot Grigio

Descubra la variedad de uva: Sangiovese

Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).

Los grandes vinos rojo de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda.

Los vinos rojo de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, pasta con queso de cabra, tomillo y bacon o brocheta de cordero.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda

En nariz el vino rojo de la Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda rojo

  • 2009con una puntuación media de 4.22/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.01/5.
  • 1958con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.66/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda rojo

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Corvinone

La palabra del vino: Capa de alambre

Cierre metálico flexible utilizado para sujetar el corcho de las botellas de champán.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda.

Los vinos efervescente de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o pescados grasos como recetas de boeuf lôc lac (camboya), macaroniade sétoise o lubina en envolturas de mostaza y romero.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda

En la boca el vino efervescente de la Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda efervescente

  • 2008con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda efervescente

  • Glera (Prosecco)
  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina Veronese
  • Chardonnay
  • Corvina

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos suave de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda

Maridaje con un vino suave de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda.

Los vinos suave de Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta alla norma, mi olla del chef o chuletas de ternera con tomillo de saboya.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda suave

  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cantina di Castelnuovo del Garda suave

  • Trebbiano
  • Cortese
  • Garganega
  • Tocai Friulano

La palabra del vino: Amílico

Aroma que recuerda al plátano, al caramelo y, a veces, al esmalte de uñas, especialmente presente en los vinos de primera calidad. El sabor amílico recuerda a los aromas de la confitería industrial y no muestra mucha expresión de terruño.

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Descubra la variedad de uva: Garganega

Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.

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La palabra del vino: Capa de alambre

Cierre metálico flexible utilizado para sujetar el corcho de las botellas de champán.

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