Bodega CastelvecchioTraminer Aromatico Carso
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Traminer Aromatico Carso de la Bodega Castelvecchio
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Traminer Aromatico Carso de Bodega Castelvecchio de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Traminer Aromatico Carso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Traminer Aromatico Carso
Maridajes originales con Traminer Aromatico Carso
El Traminer Aromatico Carso de Bodega Castelvecchio coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de makroud, vieiras sobre un lecho de puerros o pasta gratinada con queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castelvecchio
Descubra la variedad de uva: Muscat à petits grains
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Traminer Aromatico Carso de Bodega Castelvecchio son 2017, 2015, 2012, 2014 y 2016.
Información sobre el Bodega Castelvecchio
La Bodega Castelvecchio es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Carso para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Carso
La región vinícola de Carso. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Zidarich y Domaine Kante. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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