Bodega Castillo FerrerPlatinum Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Platinum Syrah de la Bodega Castillo Ferrer
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Platinum Syrah de Bodega Castillo Ferrer de la región de North es un poderoso potente.
Maridaje con Platinum Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Platinum Syrah
Maridajes originales con Platinum Syrah
El Platinum Syrah de Bodega Castillo Ferrer coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, risotto de penne con chorizo y merguez o pechuga de pato asada, rellena de ceps y rebozuelos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castillo Ferrer
Descubra la variedad de uva: Altesse
La variedad de uva blanca Altesse es de origen francés, pero sus ancestros fueron traídos de Chipre. Luego se desarrolló en los viñedos del sureste del país. La fusette de Montagnieu o arbane, como también se le llama, brota a principios de año. Un velo algodonoso cubre los primeros brotes. El limbo involucionado y el seno peciolar en forma de U distinguen a las hojas adultas de tres lóbulos. Durante, a veces por venganza tardía, los racimos de tamaño medio o pequeño son alados, compactos y cilíndricos.Los frutos revelan una pulpa fundente bajo una película de color variable. El color rosa-marrón sustituye al amarillo rojizo del principio cuando las bayas alcanzan la madurez. Si persisten, las bayas adquieren un tono lila. La vinificación promete blancos espumosos, aromáticos y elegantes, dulces o secos. Altesse es una variedad de uva que necesita un mantenimiento cuidadoso contra la acariosis y la erinosis.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Platinum Syrah de Bodega Castillo Ferrer son 2013
Información sobre el Bodega Castillo Ferrer
La Bodega Castillo Ferrer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Baja California para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baja California
La región vinícola de Baja California. se encuentra en la región de North de México. Bodegas y viñedos como Domaine Baron Balche y Domaine Santo Tomás. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de North
El Valle de Guadalupe es la principal región vinícola del estado de Baja California, México. Baja California, por su parte, es responsable del 90% de la producción nacional de vino. En el corazón del valle se encuentra el pueblo de Guadalupe, situado a 20 km al norte de la ciudad de Ensenada. El valle se extiende de noreste a suroeste a ambos lados de Guadalupe, desde la costa del Pacífico hacia el interior a lo largo de unos 32 km.
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