Bodegas Castillo ViejoVieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon de la Bodegas Castillo Viejo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon de Bodegas Castillo Viejo de la región de San José es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon
El Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon de Bodegas Castillo Viejo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de salchicha fresca, baekenofe (guiso de carne alsaciano) o hamburguesa de queso de la a a la z.
Detalles e información técnica sobre la Bodegas Castillo Viejo
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieja Parcela Reserva Cabernet Sauvignon de Bodegas Castillo Viejo son 2016, 2013, 2015, 2011 y 2014.
Información sobre el Bodegas Castillo Viejo
La Bodegas Castillo Viejo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 78 de vinos a la venta en la de San José para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San José
San José, en el suroeste de Uruguay, es uno de los 19 departamentos administrativos del país. Situada inmediatamente al oeste de la capital uruguaya, Montevideo, se beneficia de las ventajas climáticas de su posición en la orilla norte del estuario del Río de la Plata. A 113 km al oeste, en la cima de este vasto estuario, se encuentra la confluencia de los ríos Paraná y Uruguay, y justo al sur está Buenos Aires, la capital de Argentina. Los viñedos de San José producen vinos blancos a partir de diversas variedades de uva internacionales, como la Pinot Blanc (aunque algunas autoridades han sugerido que estas vides pueden ser en realidad Chenin Blanc), la Sauvignon Blanc y la Chardonnay.
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