El Bodega Catherine Cuchet Beliando de Cornas de Côtes du Rhône

Bodega Catherine Cuchet Beliando - Cornas
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 30 de dominios de Côtes du Rhône.
Se encuentra en Cornas en la región de Côtes du Rhône

La Bodega Catherine Cuchet Beliando es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Cornas para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Catherine Cuchet Beliando

Buscas los mejores vinos de Bodega Catherine Cuchet Beliando en Cornas de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Catherine Cuchet Beliando. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Catherine Cuchet Beliando con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Catherine Cuchet Beliando

Maridaje con un vino rojo de Bodega Catherine Cuchet Beliando.

Los vinos rojo de Bodega Catherine Cuchet Beliando van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de borscht (rusia), ratón de cordero al tomillo o salchichas confitadas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Catherine Cuchet Beliando

En la boca el vino rojo de la Bodega Catherine Cuchet Beliando. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Catherine Cuchet Beliando rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Catherine Cuchet Beliando rojo

  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Cornas

La región vinícola de Cornas. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Thierry Allemand y Domaine Thierry Allemand. producen principalmente vinos rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Cornas son Mourvèdre, Roussanne y Viognier, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cornas suele revelar tipos de aromas de tierra, crema o cítricos y a veces también aromas de fragancia, cereza ácida o lavanda. En la boca de Cornas es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 96 de fincas y châteaux en la de Cornas, que producen 178 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Cornas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Catherine Cuchet Beliando

¿Está planeando una ruta del vino en la de Cornas? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Catherine Cuchet Beliando.

Descubra la variedad de uva: Négret castrais

El négret castrais se llama mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad, que está condenada a desaparecer. Sus orígenes se encuentran en la región de Gaillac, donde alcanza la madurez en el segundo periodo. A la planta le gustan los suelos arcillosos y calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y truncadas en forma de cono. Suelen ser aladas y están cargadas de bayas de tamaño medio. La pulpa está cubierta por una gruesa piel de color más o menos rojizo según la exposición al sol del racimo. Los gusanos, la excoliosis y el oídio son los principales enemigos de esta variedad. Cuando se vinifica, el négret castrais desprende un carácter bastante bueno de su cepa mauzac. El vino desprende notas de vainilla, manzana, pera y jazmín. El zumo es poco vistoso y ligero en boca.

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Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.

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