Cave ArdévazPaïen
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Païen de Cave Ardévaz de la región de Valais suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Païen.
Maridajes que funcionan perfectamente con Païen
Maridajes originales con Païen
El Païen de Cave Ardévaz coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de gratinado de salmón y puerros, barbacoa de langosta o quiche de queso de tarta mágica.
Detalles e información técnica sobre la Cave Ardévaz
Descubra la variedad de uva: Monbadon
Originario de la región de Charentes, actualmente está en peligro de extinción. Todavía se encuentra en poblaciones aisladas, casi siempre en antiguas plantaciones de ugni blanc. Se dice que esta variedad es el resultado de un cruce natural entre folle blanche y ugni blanc. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. - Sinónimos: frontignan des Charentes, aramon blanc por error en el Var, gros montils en la isla de Oléron, ugni de Montpellier, burger (no confundir con elbling y gouais blanc que tienen el mismo sinónimo), auba, meslier d'Orléans (no confundir con meslier saint François) (¡para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí!)
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Païen de Cave Ardévaz son 2012, 2014, 2018, 2015 y 2016.
Información sobre el Cave Ardévaz
La Cave Ardévaz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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