Bodega Chiodi AsconaPrima Goccia
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Marsanne y el Pinot blanc.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
El Prima Goccia de la Bodega Chiodi Ascona. se encuentra en el primer 40 de de Suiza de vinos y en el primer 10 de de Valais de vinos.
Maridaje con Prima Goccia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Prima Goccia
Maridajes originales con Prima Goccia
El Prima Goccia de Bodega Chiodi Ascona coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de flammekueche (con vaca risueña), lubina en costra de sal o linguine con gambas y salsa de tomate picante.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Chiodi Ascona
Descubra la variedad de uva: Marsanne
La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Prima Goccia de Bodega Chiodi Ascona son 2012, 2018, 2016, 2013 y 2017.
Información sobre el Bodega Chiodi Ascona
La Bodega Chiodi Ascona es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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