Cave des Vignerons ThetazSelection Parcellaire Gamay de Fully Vieilles Vignes Les Epalins
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Maridaje con Selection Parcellaire Gamay de Fully Vieilles Vignes Les Epalins.
Maridajes que funcionan perfectamente con Selection Parcellaire Gamay de Fully Vieilles Vignes Les Epalins
Maridajes originales con Selection Parcellaire Gamay de Fully Vieilles Vignes Les Epalins
El Selection Parcellaire Gamay de Fully Vieilles Vignes Les Epalins de Cave des Vignerons Thetaz coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela).
Detalles e información técnica sobre la Cave des Vignerons Thetaz
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Información sobre el Cave des Vignerons Thetaz
La Cave des Vignerons Thetaz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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