Caves de la BérocheManoir St-Roch Rouge
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Gamaret, el Garanoir y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Maridaje con Manoir St-Roch Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Manoir St-Roch Rouge
Maridajes originales con Manoir St-Roch Rouge
El Manoir St-Roch Rouge de Caves de la Béroche coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de capón relleno de colmenillas, calabaza al horno o conejo asado al horno con mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Caves de la Béroche
Descubra la variedad de uva: Gamaret
La Gamaret noir es una variedad de uva originaria de Suiza. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Gamaret noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Champaña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Languedoc y Rosellón.
Información sobre el Caves de la Béroche
La Caves de la Béroche es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Neuchâtel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Neuchâtel
Neuchâtel es una de las regiones vinícolas más pequeñas de Suiza, situada en la mitad occidental francófona del país, al norte de la región de Vaud, mucho más extensa. Al igual que su vecino, Chasselas domina las plantaciones blancas, pero el Pinot Noir es más importante, al igual que la reputación de los rosados de Neuchâtel. La región se conoce generalmente como los "Tres Lagos" porque la zona -y las cuatro AOC que la componen- están situadas en un terreno relativamente bajo y plano centrado en los lagos de Murten, Biel y Neuchâtel. La región también abarca tres cantones suizos vecinos.
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