Caves Saint-PierreCrozes-Hermitage
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Crozes-Hermitage de la Caves Saint-Pierre
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Crozes-Hermitage de Caves Saint-Pierre de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Crozes-Hermitage de Caves Saint-Pierre de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o arándanos y a veces también aromas de café, chocolate o evolución (envejecimiento).
Maridaje con Crozes-Hermitage.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crozes-Hermitage
Maridajes originales con Crozes-Hermitage
El Crozes-Hermitage de Caves Saint-Pierre coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de calabacín relleno, sopa bereber de ramadán (harira) o cassoulet casero.
Detalles e información técnica sobre la Caves Saint-Pierre
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint-François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas de primavera y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Crozes-Hermitage de Caves Saint-Pierre son 2017, 2014, 2015, 2016 y 2009.
Información sobre el Caves Saint-Pierre
La Caves Saint-Pierre es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 83 de vinos a la venta en la de Crozes-Hermitage para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crozes-Hermitage
La región vinícola de Crozes-Hermitage. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Combier y Domaine M. Chapoutier.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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