Caves St MartinPinot Gris Grand Premier Cru
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Gris Grand Premier Cru de Caves St Martin de la región de Moselle suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Pinot Gris Grand Premier Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Gris Grand Premier Cru
Maridajes originales con Pinot Gris Grand Premier Cru
El Pinot Gris Grand Premier Cru de Caves St Martin coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de gratinado de calabacín con atún y tomate, chipirones / calamares con tomate (país vasco) o pastel de tomate y comté.
Detalles e información técnica sobre la Caves St Martin
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Gris Grand Premier Cru de Caves St Martin son 2014, 2018
Información sobre el Caves St Martin
La Caves St Martin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Côtes de Remich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Remich
La región vinícola de Côtes de Remich. se encuentra en la región de Mosela de Luxemburgo. Bodegas y viñedos como Domaine Gales y Domaine Desom. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Moselle
La región vinícola de Moselle. de Luxemburgo. Bodegas y viñedos como Domaine Les Vignerons de la Moselle y Domaine Les Vignerons de la Moselle. producen principalmente vinos blanco, rosado y rojo.
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