Bodega CefalicchioCastel del Monte Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Castel del Monte Rosso de la Bodega Cefalicchio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castel del Monte Rosso de Bodega Cefalicchio de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Maridaje con Castel del Monte Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castel del Monte Rosso
Maridajes originales con Castel del Monte Rosso
El Castel del Monte Rosso de Bodega Cefalicchio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tournedos con foie gras, lasagne simplissimo o pierna de cordero con ajo y romero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cefalicchio
Descubra la variedad de uva: Gaglioppo
Variedad de uva muy antigua cultivada en el sur de Italia (Sicilia, Calabria, etc.), los griegos y los romanos ya la conocían. Está relacionado con el sangiovese y el mantonico bianco. Según Pierre Galet, Magliocco es idéntico a Galioppo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castel del Monte Rosso de Bodega Cefalicchio son 2011
Información sobre el Bodega Cefalicchio
La Bodega Cefalicchio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Castel del Monte para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Castel del Monte
La región vinícola de Castel del Monte. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tormaresca y Domaine Torrevento. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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