Bodega ČehovinRebula
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
El Rebula de la Bodega Čehovin. se encuentra en el primer 70 de de Karst de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Čehovin
Descubra la variedad de uva: Ribolla gialla
Blancos vivos y tensos, de acidez firme y boca esbelta, con aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, hierbas frescas y notas minerales yesosas. Frecuentemente vinificado en maceración con pieles (orange wine) con matices ambarinos de frutos secos, miel, taninos y complejidad oxidativa. Firma de los grandes blancos friulanos (Collio DOC, Colli Orientali DOC) y en Eslovenia como Rebula (Brda). Cepa autóctona friulana.
Información sobre el Bodega Čehovin
La Bodega Čehovin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Karst para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Karst
Meseta karstica de Eslovenia occidental cerca del Adriatico, suelos rojos "terra rossa" ricos en hierro, clima costero ventoso (bora). Refosk firma en tinto (mutacion del Refosco): intenso y vibrante con notas de guinda acida, arandano rojo, mora, hierro mineral y toque de hierbas — acidez cortante, llamado Teran en exclusiva eslovena (UE). Vitovska tensa y salina y Malvasia istriana floral en blancos marinos. Tintos rectos con caracter ferroso unico.
La región vinícola de Primorje
Región costera del oeste esloveno, la más cualitativa del país, fronteriza con Italia. Blancos elegantes y orange wines firma. Estrella Rebula (Ribolla Gialla) con notas firma de pera, cítricos, flores blancas, almendra fresca y toque mineral, boca tensa y larga — a menudo en maceración larga (orange) con notas de frutos secos y té negro. Refošk autóctono como tinto denso y ácido (cereza negra, hierro).
La palabra del vino: Pruebas (cosecha por)
La vendimia se realiza en varias pasadas sucesivas para recoger las uvas afectadas por la podredumbre noble en su concentración óptima. Permiten la producción de grandes vinos dulces.
