Bodega Cellar RoadChenin Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Chenin Blanc de la Bodega Cellar Road
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chenin Blanc de Bodega Cellar Road de la región de Western Cape es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chenin Blanc de Bodega Cellar Road de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales.
Maridaje con Chenin Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chenin Blanc
Maridajes originales con Chenin Blanc
El Chenin Blanc de Bodega Cellar Road coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de fondue china, caramelo de cerdo o pescado con tamarindo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cellar Road
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Blancos camaleónicos, de acidez tensa, que van desde secos minerales (Savennières, Vouvray sec) a semisecos y dulces (Vouvray, Montlouis), suntuosos dulces botritizados (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) y espumosos brillantes (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromas de membrillo, manzana, miel, flores blancas, cera de abeja y pedernal. Variedad de Anjou, también estrella del Western Cape sudafricano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chenin Blanc de Bodega Cellar Road son 2018, 2016, 2019, 2013 y 0.
Información sobre el Bodega Cellar Road
La Bodega Cellar Road es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Sulfitación
Introducción de una solución de azufre en un mosto o vino para protegerlo de accidentes o enfermedades, o para seleccionar los fermentos.
