Bodega CellardoorIron Gate
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Iron Gate de la Bodega Cellardoor. se encuentra en el primer 5 de de Maine de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Iron Gate de Bodega Cellardoor de la región de Maine suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Iron Gate.
Maridajes que funcionan perfectamente con Iron Gate
Maridajes originales con Iron Gate
El Iron Gate de Bodega Cellardoor coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de jabalí con miel, chuletas de cordero con crema de estragón o guiso de conejo a la antigua usanza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cellardoor
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Iron Gate de Bodega Cellardoor son 2015, 2014, 2013
Información sobre el Bodega Cellardoor
La Bodega Cellardoor es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 47 de vinos a la venta en la de Maine para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maine
Maine es un estado situado en el extremo noreste de Estados Unidos. Sus límites están formados por el océano Atlántico, la frontera internacional con Canadá y la frontera del estado con el vecino New Hampshire. El estado abarca algo más de 90. 500 km² de costa escarpada, sierras costeras bajas y densos bosques.
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