Bodega Celler Aixalà AlcaitCoster de l'Alzina
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Coster de l'Alzina de la Bodega Celler Aixalà Alcait
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Coster de l'Alzina de Bodega Celler Aixalà Alcait de la región de Catalogne es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Coster de l'Alzina de Bodega Celler Aixalà Alcait de la región de Catalogne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Coster de l'Alzina.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coster de l'Alzina
Maridajes originales con Coster de l'Alzina
El Coster de l'Alzina de Bodega Celler Aixalà Alcait coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de chili con carne, salsa gitana o garbure con confit de pato.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Celler Aixalà Alcait
Descubra la variedad de uva: Gros Cabernet
Una variedad muy antigua cultivada en la región de Burdeos, de donde es originaria. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el hierro y el txakoli negro, aunque esto aún está por confirmar, sobre todo porque este último tiene el mismo sinónimo (h)ondarrabi beltza, que también se atribuye al cabernet franc. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), la gros Cabernet es la madre de la carmenère. Casi desconocido en otras regiones vinícolas francesas, el gros Cabernet ya no se replanta y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer. A veces se encuentra en cepas aisladas en vides muy antiguas, en Alemania, en el sur de Australia, y ahora se encuentra en conservatorios de vino en el suroeste de Francia, ... .
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Coster de l'Alzina de Bodega Celler Aixalà Alcait son 2012, 2011, 2014, 2013
Información sobre el Bodega Celler Aixalà Alcait
La Bodega Celler Aixalà Alcait es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Priorat para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Priorat
La región vinícola de Priorat. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Álvaro Palacios y Domaine Mas Doix. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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