Bodega Celler Cal MenescalMas del Menescal Negre
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Mas del Menescal Negre de la Bodega Celler Cal Menescal
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mas del Menescal Negre de Bodega Celler Cal Menescal de la región de Catalogne es un poderoso potente.
Maridaje con Mas del Menescal Negre.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mas del Menescal Negre
Maridajes originales con Mas del Menescal Negre
El Mas del Menescal Negre de Bodega Celler Cal Menescal coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de salmón en salsa de nata, pasta con setas porcinas o asado de ternera al estilo rural.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Celler Cal Menescal
Descubra la variedad de uva: Subéreux
Un cruce interespecífico realizado por Albert Seibel (1844-1936) entre 4595 Seibel y 4199 Seibel. Poco cultivada, fue utilizada como progenitora en la obtención de híbridos conocidos de producción directa como Villard blanc, Villard noir, Vignoles, etc.
Información sobre el Bodega Celler Cal Menescal
La Bodega Celler Cal Menescal es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Tarragona para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tarragona
La región vinícola de Tarragona. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Celler Piñol y Domaine De Muller. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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La palabra del vino: Montaje
Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.
