Bodega Tenuta di CeppaianoChianti
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Sangiovese.
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Chianti de la Bodega Tenuta di Ceppaiano
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chianti de Bodega Tenuta di Ceppaiano de la región de Tuscany es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chianti de Bodega Tenuta di Ceppaiano de la región de Tuscany suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), planta o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Chianti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chianti
Maridajes originales con Chianti
El Chianti de Bodega Tenuta di Ceppaiano coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de picadillo, chuletas a la milanesa como en italia o cerveza oscura tradicional galesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta di Ceppaiano
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chianti de Bodega Tenuta di Ceppaiano son 2018, 2014, 2012, 2016 y 0.
Información sobre el Bodega Tenuta di Ceppaiano
La Bodega Tenuta di Ceppaiano es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Chianti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chianti
Emblema del tinto toscano: Sangiovese insignia (70% mín) con notas de guinda, ciruela, hierbas secas, violeta y cuero, acidez viva y taninos firmes, perfil elegante y gastronómico. Chianti Classico DOCG ("Gallo Nero") entre Florencia y Siena, más estructurado y de guarda. Riserva y Gran Selezione en la cima, criados en barrica. Algunas variedades complementarias (Canaiolo, Colorino).
La región vinícola de Tuscany
Reino de la Sangiovese: tintos rectos con notas de cereza, ciruela, hierbas secas y cuero, acidez viva y taninos firmes. Chianti Classico DOCG carnoso y gastronómico, Brunello di Montalcino profundo y de larga guarda (especias, tabaco, fruta negra madura), Vino Nobile di Montepulciano elegante. En la costa, Bolgheri firma los opulentos 'Super Tuscans' a base de Cabernet y Merlot. Algunos blancos Vernaccia frescos.
La palabra del vino: Vinosidad
Al degustar un vino tinto, una agradable sensación en el paladar con un carácter afrutado y ñoño en armonía con una presencia acariciadora y persistente de los taninos.
