Bodega CeravoloCabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Cabernet Sauvignon de la Bodega Ceravolo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cabernet Sauvignon de Bodega Ceravolo de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Cabernet Sauvignon
El Cabernet Sauvignon de Bodega Ceravolo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de empanadas de cornualles, silla de cordero rellena de pechuga de pollo y albahaca o welsch norte.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ceravolo
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cabernet Sauvignon de Bodega Ceravolo son 2006, 2008, 0
Información sobre el Bodega Ceravolo
La Bodega Ceravolo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Adelaide Plains para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Adelaide Plains
GI del sur de Australia al norte de Adelaida (~567 ha, llanuras planas, entre las precipitaciones más bajas de Australia, clima marítimo seco, GI 2002). Shiraz como tinto rey (34%) — perfil corpulento fruit-forward con bayas oscuras maduras, especias y estructura suave meridional. Cabernet Sauvignon (9%) medio a corpulento a menudo ensamblado con Shiraz-Merlot. Chardonnay (10%) como blanco tropical con fruta de hueso, Colombard y Sauvignon Blanc de complemento, pequeños productores elegantes.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: Rough
Vino muy astringente y de taninos algo gruesos.
