Bodega CesbronCôteaux du Layon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
Maridaje con Côteaux du Layon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côteaux du Layon
Maridajes originales con Côteaux du Layon
El Côteaux du Layon de Bodega Cesbron coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de mejillones a la española, sopa de pescado de marsella por lucette o clafoutis de cereza exprés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cesbron
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Blancos camaleónicos, de acidez tensa, que van desde secos minerales (Savennières, Vouvray sec) a semisecos y dulces (Vouvray, Montlouis), suntuosos dulces botritizados (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) y espumosos brillantes (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromas de membrillo, manzana, miel, flores blancas, cera de abeja y pedernal. Variedad de Anjou, también estrella del Western Cape sudafricano.
Últimas añadas de este vino
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Información sobre el Bodega Cesbron
La Bodega Cesbron es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Côteaux du Layon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côteaux du Layon
Cuna loirense de los grandes dulces del Anjou (orilla izquierda del Layon): Chenin Blanc firma como blanco rey exclusivo — de semiseco a dulce botritizado con notas de membrillo, albaricoque, piña confitada, mango, miel, cera de abeja, frutos secos y toque de azafrán, acidez cincelada que equilibra el azúcar, guarda excepcional (20-50 años). Mención "Sélection de Grains Nobles" en la cima. AOC (1950), ~1. 400 ha en 27 municipios, esquistos, nieblas del Layon que favorecen la Botrytis cinerea.
La región vinícola de Valle del Loira
Reino de los blancos vivos y secos y de los espumosos finos. Sauvignon Blanc mineral y tenso (Sancerre, Pouilly-Fumé) con notas de cítricos y pedernal. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon): seco recto, floral semiseco o dulce noble miel-membrillo. Muscadet (Melon B.
La palabra del vino: Balsámico
Aromas que recuerdan al bálsamo, la resina, el incienso, pero también la vainilla o la madera de regaliz.
