El Bodega Gourmandaz de Bonvillars de Vaud

La Bodega Gourmandaz es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Bonvillars para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Gourmandaz en Bonvillars de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Gourmandaz. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Gourmandaz con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Gourmandaz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de pollo asado, zarzuela mayonapo o fondue des marolles (cheddar - gueuze).
En la boca el vino blanco de la Bodega Gourmandaz. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Bonvillars. se encuentra en la región de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Vignoble Cousin y Vignoble Cousin. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bonvillars son Pinot noir, Gamay noir y Gamaret, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En la boca de Bonvillars es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 13 de fincas y châteaux en la de Bonvillars, que producen 58 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Bonvillars van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cerdo.
Los vinos rosado de Bodega Gourmandaz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalope de ternera al marsala, pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense) o conejo con cerveza y mostaza.
La Chasselas rosé es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! Esta variedad se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El rosado de Chasselas se encuentra en varios viñedos: Alsacia, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rojo de Bodega Gourmandaz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de potjevleesch, ideas de aderezos salados para tortitas o pato con aceitunas.
Uva.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bonvillars? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Gourmandaz.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Uva.