Château de PizayÉlevé en Fût de Chêne Bourgogne
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Élevé en Fût de Chêne Bourgogne de la Château de Pizay
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Élevé en Fût de Chêne Bourgogne de Château de Pizay de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Élevé en Fût de Chêne Bourgogne de Château de Pizay de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas.
Maridaje con Élevé en Fût de Chêne Bourgogne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Élevé en Fût de Chêne Bourgogne
Maridajes originales con Élevé en Fût de Chêne Bourgogne
El Élevé en Fût de Chêne Bourgogne de Château de Pizay coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, axoa de espelette ( 22ª reunión ) o muslo de pato confitado a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Château de Pizay
Descubra la variedad de uva: Black Monukka
Una variedad muy antigua de uva de mesa. Se cree que es un cruce entre el khourmany kizil o ichkimar y la sultana. En realidad, existen varias variedades bajo el nombre de Monukka -no todas son apirenas- que son algo similares y que se pueden encontrar en Armenia, Bulgaria, Eslovaquia, Moldavia, Italia, Uzbekistán, Afganistán, Irán, Sudáfrica, Estados Unidos (California), etc. En Francia, la Monukka negra prácticamente no se cultiva y es de interés principalmente para los jardineros aficionados. - Sinónimos: monucca en Sudáfrica y Estados Unidos, monukka i siah en Afganistán, black kischmish, kichmiche, kishmish chernyi, russian seedless, sultanina nera en Italia, lo que no es cierto porque la sultanina negra existe pero es muy rara (para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, ¡haga clic aquí!)
Información sobre el Château de Pizay
La Château de Pizay es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Borgoña para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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