Château MontdomaineGrolleau d'Amboise
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o cordero.
Estructura gustativa del Grolleau d'Amboise de la Château Montdomaine
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grolleau d'Amboise de Château Montdomaine de la región de Valle del Loira es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Grolleau d'Amboise.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grolleau d'Amboise
Maridajes originales con Grolleau d'Amboise
El Grolleau d'Amboise de Château Montdomaine coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o aves de corral como recetas de barbacoa del trampero, endivias con jamón o auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán.
Detalles e información técnica sobre la Château Montdomaine
Descubra la variedad de uva: Grolleau
La Grolleau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Loira). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Grolleau noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Loira, Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac, Languedoc y Rosellón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grolleau d'Amboise de Château Montdomaine son 2020
Información sobre el Château Montdomaine
La Château Montdomaine es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Vouvray para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vouvray
Vouvray es la denominación más conocida y respetada de la región vinícola de Touraine, en el Valle del Loira. El título abarca vinos blancos de diferentes estilos (dulces, secos, tranquilos y espumosos), procedentes de ocho pueblos de los alrededores de la ciudad medieval de Vouvray, en la orilla norte del Loira. Vouvray es el vino estrella de la uva Chenin Blanc (o Pineau de la Loire, como se conoce allí), seguido cada vez más de cerca por Savennières y los vinos blancos dulces de Anjou. Pocas regiones vinícolas del mundo utilizan la Chenin en la misma medida.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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