El Bodega Ciao Bella de Région inconnue
La Bodega Ciao Bella es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Ciao Bella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña con espinacas, salmón ahumado y ricotta, paella española de marisco o jack be little (mini calabaza) cazuela de huevos.
En nariz el vino blanco de la Bodega Ciao Bella. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Ciao Bella. es un poderoso potente con una agradable frescura.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos efervescente de Bodega Ciao Bella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de calamares a la armoricana, quiche de queso de cabra y bacon o preparación de las aceitunas verdes.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Ciao Bella. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Ciao Bella. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos rojo de Bodega Ciao Bella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pastel de carne rápido, tagine de cordero con frutos secos o pasta con salsa de caldo de ternera.
En nariz el vino rojo de la Bodega Ciao Bella. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Ciao Bella. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ciao Bella.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
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Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.