El Bodega 460 Casina Bric de Barolo de Piedmont
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Los vinos rojo de Bodega 460 Casina Bric van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, fideos de arroz frito con pollo o cordero al curry.
En nariz el vino rojo de la Bodega 460 Casina Bric. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega 460 Casina Bric. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Barolo. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 911 de fincas y châteaux en la de Barolo, que producen 2022 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barolo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega 460 Casina Bric van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pastel de puerros, raviolis chinos de gambas fritas o jack be little (mini calabaza) cazuela de huevos.
En nariz el vino blanco de la Bodega 460 Casina Bric. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega 460 Casina Bric. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Los vinos efervescente de Bodega 460 Casina Bric van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), corazón de cordero frito a la sartén o chuletas de ternera con salsa de nata.
En nariz el vino efervescente de la Bodega 460 Casina Bric. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o fermentado (levadura).
En la región de Burdeos, se refiere a ciertos châteaux del Médoc y también de Saint-Émilion que están sujetos a clasificación.
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