El Bodega Alte Rocche Bianche de Région inconnue
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Los vinos rojo de Bodega Alte Rocche Bianche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lomo saltado, pasta carbonara casi como la de verdad o costillar de cordero en costra de sal.
En nariz el vino rojo de la Bodega Alte Rocche Bianche. suele revelar tipos de aromas de roble, tierra o bayas rojas y a veces también aromas de cuero, frambuesa o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Alte Rocche Bianche. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos blanco de Bodega Alte Rocche Bianche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de capellini con verduras, tagine de pollo con albaricoques y almendras o mini tartas de jamón y queso.
En nariz el vino blanco de la Bodega Alte Rocche Bianche. suele revelar tipos de aromas de manzanas, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Alte Rocche Bianche. es un poderoso con una agradable frescura.
Una variedad de uva muy antigua, cultivada desde hace mucho tiempo en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, pero que también se encuentra en otras regiones vitícolas italianas. Es conocida en Alemania, Suiza, Argentina, México, Brasil, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida.
Los vinos efervescente de Bodega Alte Rocche Bianche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o aperitivo como recetas de arroz con leche o atún samoussa.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Alte Rocche Bianche. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Bodega Alte Rocche Bianche. es un poderoso .
Enfermedad del vino que da lugar a una neblina blanquecina y a un sabor venteado.
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Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
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