El Bodega Chilensis de Maule Valley de Central Valley
La Bodega Chilensis es una de las áreas a seguir en la Maule Valley.. Ofrece 22 de vinos a la venta en la región de Maule Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Chilensis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de camarones con ajo y naranja, quiche de queso de cabra y bacon o ensalada de arroz con pesto.
En nariz el vino blanco de la Bodega Chilensis. suele revelar tipos de aromas de piña, pomelo o tropical y a veces también aromas de cítricos, manzana verde o archivo. En la boca el vino blanco de la Bodega Chilensis. es un poderoso .
El Valle del Maule es la mayor región productora de vino de Chile, aparte del Valle Central, del que forma parte. Cuenta con 30. 000 hectáreas de viñedos y tradicionalmente se ha asociado a la cantidad más que a la calidad. Pero esto está cambiando rápidamente: la uva País, de producción masiva, está siendo sustituida gradualmente por variedades más internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Carmenère, y se están utilizando prácticas de vinificación cuidadosas para producir vinos tintos de clase mundial a partir de viñas viejas de Cariñena.
El valle central se extiende entre los Andes y la cordillera de la costa, desde la capital chilena de Santiago en el norte hasta la pujante región del Bío Bío en el sur. El Valle del Maule tiene unos 100 km de longitud y el centro de su producción vinícola está a 290 km al sur de Santiago, a una latitud de 35°S. Maule está más al sur que las regiones estrella del valle central, Maipo y Colchagua. La gran extensión de la DO del Valle del Maule hace que existan multitud de terruños, desde los valles fluviales bajos hasta los cerros andinos.
El Valle del Maule fue una de las primeras regiones de Chile en ser plantadas con vides, y su historia vitivinícola se remonta al inicio de la colonización española.
Los vinos rojo de Bodega Chilensis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tacos de carne mexicanos, curry de cordero con leche de coco o cerdo asado con cebolla y miel.
En nariz el vino rojo de la Bodega Chilensis. suele revelar tipos de aromas de cereza, chocolate negro o especias y a veces también aromas de floral, maduro o tabaco. En la boca el vino rojo de la Bodega Chilensis. es un poderoso potente.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rosado de Bodega Chilensis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de jarrete de ternera con setas, ratones de cordero confitados en vino de oporto o rigatoni con calabacines y tomates.
En nariz el vino rosado de la Bodega Chilensis. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Un vino rico y complejo que persiste en el paladar y revela gradualmente un fuerte potencial de aroma y estructura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Maule Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Chilensis.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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Un vino rico y complejo que persiste en el paladar y revela gradualmente un fuerte potencial de aroma y estructura.