Bodega ClineMourvèdre
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Mourvèdre de la Bodega Cline. se encuentra en el primer 50 de de Contra Costa County de vinos.
Estructura gustativa del Mourvèdre de la Bodega Cline
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mourvèdre de Bodega Cline de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Mourvèdre de Bodega Cline de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Mourvèdre.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mourvèdre
Maridajes originales con Mourvèdre
El Mourvèdre de Bodega Cline coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de vaca en salsa picante, pierna de cordero marinada con hierbas o rollo de cerdo a la antigua usanza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cline
Descubra la variedad de uva: Mourvèdre
Tintos potentes y profundos, de taninos firmes y trama densa, con aromas de mora, cuero, garriga, pimienta negra, regaliz y notas animales (caza, sotobosque) con el envejecimiento. Estrella del Bandol AOC como monovarietal y pilar de los ensamblajes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Costières. También en GSM en Languedoc y Australia. Variedad tardía de origen español (Mataró/Monastrell).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mourvèdre de Bodega Cline son 2015, 2016, 2014, 0 y 2017.
Información sobre el Bodega Cline
La Bodega Cline es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 77 de vinos a la venta en la de Contra Costa County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Contra Costa County
AVA histórica de la bahía de San Francisco con viñas centenarias sobre arenas profundas (Brentwood, Oakley): Zinfandel firma de viñas viejas plantadas hace 100+ años (Evangelho, Bigelow, Mazzoni) — tintos concentrados y terrosos con frutos negros intensos, especias y taninos firmes. Mourvèdre (Mataro) y Carignan patrimoniales robustos y estructurados. Arenas drenantes que limitan rendimientos, bayas pequeñas de pieles gruesas. También Petite Sirah.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Sarment
El sarmiento del año.
