Bodega Clos CapitoroAmes Soeurs Ajaccio
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Grenache, el Syrah y el Grenache noir.
En la boca este vino rojo es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con pescado magro, carne de vacuno o ternera.
El Ames Soeurs Ajaccio de la Bodega Clos Capitoro. se encuentra en el primer 10 de de Ajaccio de vinos.
Estructura gustativa del Ames Soeurs Ajaccio de la Bodega Clos Capitoro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ames Soeurs Ajaccio de Bodega Clos Capitoro de la región de Córcega es un poderoso con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Ames Soeurs Ajaccio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ames Soeurs Ajaccio
Maridajes originales con Ames Soeurs Ajaccio
El Ames Soeurs Ajaccio de Bodega Clos Capitoro coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o pescados grasos como recetas de cerdo asado con ciruelas pasas, aiguilletes de pato o caballa al vino blanco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clos Capitoro
Descubra la variedad de uva: Grenache
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ames Soeurs Ajaccio de Bodega Clos Capitoro son 2015, 2011
Información sobre el Bodega Clos Capitoro
La Bodega Clos Capitoro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Ajaccio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ajaccio
Ajaccio es una denominación de origen para los vinos blancos, tintos y rosados de Córcega, la isla francesa situada en el mar Mediterráneo entre las costas de Provenza e Italia. Los vinos de Ajaccio (la mayoría de los cuales son tintos y rosados de cuerpo medio y especiados) obtuvieron el estatus de AOC en 1984. Centrada en la ciudad de Ajaccio, en la costa suroeste de Córcega, la denominación incluye algunos de los mejores viñedos de la isla. La Sciaccarello (la variedad de uva tradicional de Córcega) es la variedad clave utilizada en estos vinos, junto con la Barbarossa, la Sangiovese (llamada aquí Nielluccio) y una serie de otras variedades, como la Carignan, la Cinsaut, la Carcajolo Nero y la Garnacha.
La región vinícola de Córcega
Córcega es una isla del mar Mediterráneo, situada entre la costa sureste de la Provenza y la costa oeste de la Toscana. Aunque está más cerca de Italia, Córcega está bajo dominio francés desde 1769 y es una de las 26 regiones de Francia. Los orígenes italianos de la isla se reflejan en sus vinos, elaborados principalmente con los clásicos italianos Vermentino y Sangiovese (conocidos aquí como Rolle y Nielluccio respectivamente). A pesar de su lejanía, los bodegueros corsos han acumulado una impresionante y diversa cartera de variedades de uva: hay muy pocos lugares en el mundo donde el Pinot Noir, el Tempranillo y la Barbarossa crezcan uno al lado del otro.
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