Bodega Clos St. ThomasLes Gourmets Rosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, queso fuerte o comida picante.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Gourmets Rosé de Bodega Clos St. Thomas de la región de Bekaa Valley suele revelar tipos de aromas de fresas, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
Maridaje con Les Gourmets Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Gourmets Rosé
Maridajes originales con Les Gourmets Rosé
El Les Gourmets Rosé de Bodega Clos St. Thomas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, filetes de salmonete en salsa de azafrán o ensalada fresca del jura.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clos St. Thomas
Descubra la variedad de uva: Poulsard
El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Gourmets Rosé de Bodega Clos St. Thomas son 2018, 2016, 2017, 2015 y 2013.
Información sobre el Bodega Clos St. Thomas
La Bodega Clos St. Thomas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Bekaa Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bekaa Valley
El valle de la Bekaa es el corazón del vino libanés moderno. Aquí se produce casi el 90% del vino libanés, así como una proporción respetable de arak, el aguardiente anisado que sigue siendo la bebida alcohólica favorita del país. Los primeros viñedos del valle de la Bekaa se plantaron con Cinsaut, a la que luego se sumaron otras variedades de uva francesas. La mayoría de ellos siguen formando parte de la composición de los vinos libaneses en la actualidad: Carignan tinto, Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon y Merlot, y Ugni Blanc, Clairette y Chardonnay blanco.
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