El Bodega Colfiorito de Latium

Bodega Colfiorito - Assolo Cesanese
La finca ofrece 10 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 863 de dominios de Latium.
Se encuentra en Latium
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La Bodega Colfiorito es una de las áreas a seguir en la Latium.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Latium para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Colfiorito

Buscas los mejores vinos de Bodega Colfiorito en Latium de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Colfiorito. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Colfiorito con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Colfiorito

Maridaje con un vino rojo de Bodega Colfiorito.

Los vinos rojo de Bodega Colfiorito van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rape (rape) a la sétoise, lasagne simplissimo o carne mironton.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Colfiorito

En la boca el vino rojo de la Bodega Colfiorito. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Colfiorito rojo

  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Colfiorito rojo

  • Cesanese
  • Montepulciano
  • Sangiovese

Descubrir la región vinícola de Latium

El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.

Sin embargo, siguen estando concebidos para ser consumidos jóvenes, caracterizándose por su frescura, alta acidez y una ligereza que los convierte en un acompañante ideal para la cocina local. Cortan la pesadez de platos como la porchetta (cerdo asado con hierbas) y el abbacchio (cordero joven). Aunque sus vinos tintos no son tan famosos, están empezando a hacerse un nombre. Entre ellos, Sangiovese, Cesanese, Montepulciano, Merlot y Nero Buono di Coro.

Los grandes vinos blanco de Bodega Colfiorito

Maridaje con un vino blanco de Bodega Colfiorito.

Los vinos blanco de Bodega Colfiorito van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña de ternera suculenta y fácil de hacer, quiche sin huevos o tostada con crema de salmón ahumado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Colfiorito

En la boca el vino blanco de la Bodega Colfiorito. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Colfiorito blanco

  • Pecorino
  • Greco
  • Incrocio Manzoni
  • Malvasia

Descubra la variedad de uva: Sangiovese

Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).

Descubra la variedad de uva: Pecorino

Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia y muy conocida en particular en las regiones de las Marcas y los Abruzos, se ha encontrado un rastro de ella ya en el siglo II a.C., donde se afirma que tendría sus primeros orígenes en Grecia, ... casi desconocida en Francia.

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