Bodega Colinas de São LourençoPrincipal Rosé Téte de Cuvée
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
El Principal Rosé Téte de Cuvée de la Bodega Colinas de São Lourenço. se encuentra en el primer 40 de de Bairrada de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Principal Rosé Téte de Cuvée de Bodega Colinas de São Lourenço de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Principal Rosé Téte de Cuvée.
Maridajes que funcionan perfectamente con Principal Rosé Téte de Cuvée
Maridajes originales con Principal Rosé Téte de Cuvée
El Principal Rosé Téte de Cuvée de Bodega Colinas de São Lourenço coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes de ternera con setas, pollo bonne femme o conejo con queso de cabra y menta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colinas de São Lourenço
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Principal Rosé Téte de Cuvée de Bodega Colinas de São Lourenço son 2012, 2010, 2007, 2009
Información sobre el Bodega Colinas de São Lourenço
La Bodega Colinas de São Lourenço es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Bairrada para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bairrada
La región vinícola de Bairrada. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Colinas de São Lourenço y Domaine Cantanhede. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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