Bodega Colle dei CipressiBarbera Oltrepò Pavese
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Barbera Oltrepò Pavese de la Bodega Colle dei Cipressi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Barbera Oltrepò Pavese de Bodega Colle dei Cipressi de la región de Lombardie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Barbera Oltrepò Pavese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barbera Oltrepò Pavese
Maridajes originales con Barbera Oltrepò Pavese
El Barbera Oltrepò Pavese de Bodega Colle dei Cipressi coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con pistou, pechuga de ternera rellena o tortilla de patatas y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colle dei Cipressi
Descubra la variedad de uva: Oseleta
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia y que casi ha desaparecido por ser un pequeño productor. En Francia, es casi desconocido. Se dice que la oseleta está emparentada con la corvina, la rondinella, la garganega, etc. No debe confundirse, por un lado, con la uva de mesa osella -un cruce interespecífico de origen alemán- y, por otro, con la osel(l)a, otra variedad de uva de vino italiana.
Información sobre el Bodega Colle dei Cipressi
La Bodega Colle dei Cipressi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Oltrepò Pavese para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Oltrepò Pavese
La región vinícola de Oltrepò Pavese. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Actualmente contamos con 256 de fincas y châteaux en la de Oltrepò Pavese, que producen 794 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Oltrepò Pavese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Lombardie
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
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