Bodega ColombiVigna Del Gobbo Dell'Oltrepo Pavese Bonarda
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Vigna Del Gobbo Dell'Oltrepo Pavese Bonarda de la Bodega Colombi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vigna Del Gobbo Dell'Oltrepo Pavese Bonarda de Bodega Colombi de la región de Lombardie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Vigna Del Gobbo Dell'Oltrepo Pavese Bonarda.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vigna Del Gobbo Dell'Oltrepo Pavese Bonarda
Maridajes originales con Vigna Del Gobbo Dell'Oltrepo Pavese Bonarda
El Vigna Del Gobbo Dell'Oltrepo Pavese Bonarda de Bodega Colombi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de corazón de ternera guisado, pasta con salsa alfredo o pierna de cordero a la parrilla marinada en aceite aromático.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colombi
Descubra la variedad de uva: Iona
Se dice que procede de un esqueje de diana -este último también es un esqueje de catawba- y que fue propagado en 1860 por el Dr. C.W. Grant, con introducción en Estados Unidos en 1863. Otros ampelógrafos la dan como procedente directamente de un plantón de catawba. La única certeza es que se trata de un cruce interespecífico con Vitis Labrusca como progenitor. Cabe destacar que es el padre del moscatel diamante y del moscatel dorado. Iona se encuentra en Estados Unidos, Canadá, Nueva Zelanda, etc. En Francia es totalmente desconocida. Esta variedad sólo puede interesar a los jardineros aficionados, por un lado, para ampliar sus colecciones y, por otro, porque produce un excelente zumo.
Información sobre el Bodega Colombi
La Bodega Colombi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Lombardie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lombardie
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
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