Bodega ColoméLote Especial Tannat
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
El Lote Especial Tannat de la Bodega Colomé. se encuentra en el primer 40 de de Cafayate Valley de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Lote Especial Tannat de Bodega Colomé de la región de Salta suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Lote Especial Tannat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lote Especial Tannat
Maridajes originales con Lote Especial Tannat
El Lote Especial Tannat de Bodega Colomé coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de colombo de ternera al estilo bourguignon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colomé
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lote Especial Tannat de Bodega Colomé son 2019, 2018, 2013, 2009 y 2017.
Información sobre el Bodega Colomé
La Bodega Colomé es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Cafayate Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cafayate Valley
La región vinícola de Cafayate Valley. se encuentra en la región de Calchaqui Valley de Salta de Argentina. Bodegas y viñedos como Domaine Matervini y Domaine Domingo Molina. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Salta
Salta, en el extremo norte de Argentina, alberga algunos de los viñedos más extremos del mundo. Al igual que en Catamarca, al sur, y en Jujuy, al noroeste, los viñedos salteños suelen estar ubicados en terrenos montañosos, algunos de los cuales alcanzan alturas de poco más de 3. 000 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva típicas de Argentina, Torrontés y Malbec, son las que mejor funcionan en Salta, produciendo vinos brillantes y de sabor intenso.
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