Bodega ColonExtra Brut
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Extra Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Extra Brut
Maridajes originales con Extra Brut
El Extra Brut de Bodega Colon coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de asado de ternera a la cazuela, salchichas con col rizada o conejo con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Colon
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Extra Brut de Bodega Colon son 0
Información sobre el Bodega Colon
La Bodega Colon es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de San Juan para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San Juan
2a provincia argentina por volumen, oasis andino muy soleado (<30 dias nublados/ano). Syrah insignia (~22% del Syrah argentino): tintos intensos y solares con notas firma de mora, ciruela negra, pimienta, oliva, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vivida. Tambien Malbec carnoso, Bonarda suave, Tempranillo especiado. Torrontes floral y moscatel y Chardonnay amplio en blanco.
La palabra del vino: Viscosidad
Consistencia del vino que recuerda a la sensación táctil de un jarabe de azúcar con diferentes grados de fluidez, debido al alcohol y al azúcar natural de la uva presentes en los vinos dulces. En exceso, esta sensación puede hacer que el vino sea pastoso y pesado. Para el ojo, la viscosidad se refiere a las lágrimas.
