El Bodega Colon de San Juan

La Bodega Colon es una de las áreas a seguir en la San Juan.. Ofrece 23 de vinos a la venta en la región de San Juan para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Colon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pasta con salsa de caldo de ternera, pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense) o auvergne potée.
En la boca el vino rojo de la Bodega Colon. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
San Juan es una importante región vitivinícola argentina, que produce vinos de creciente calidad a partir de variedades de uva tradicionales europeas. La región vitivinícola de San Juan abarca el área administrativa del mismo nombre en el extremo noroeste de Argentina. La provincia está situada entre Mendoza y La Rioja, y se encuentra casi en su totalidad en las estribaciones montañosas de los Andes. En términos de volumen de producción, San Juan es la segunda región vinícola de Argentina después de Mendoza.
Supone el 17% de la superficie vitivinícola nacional con 32. 274 hectáreas registradas por el Instituto Nacional de Viticultura en 2019. Aproximadamente la mitad de las tierras agrícolas de la provincia se dedican a los viñedos. Los viñedos se extienden en una serie de valles por el centro-oeste de San Juan.
La zona de producción más importante es el Valle de Tulum.
Los vinos blanco de Bodega Colon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pastel de pollo, lasaña con dos salmones o quiche de salmón y cabra.
En la boca el vino blanco de la Bodega Colon. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos efervescente de Bodega Colon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de coq au vin casero, pasta suave y barata gratinada o pechuga de pato asada rellena de foie gras confitado.
Color marrón con reflejos rojos y amarillos característicos de los vinos maduros.
Los vinos rosado de Bodega Colon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o queso fuerte como recetas de rosbeef casserole mamie, muslos de pato con miel y naranja o roscón de reyes salado con coliflor.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de San Juan? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Colon.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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Color marrón con reflejos rojos y amarillos característicos de los vinos maduros.