Bodega CòlpetroneSacer Montefalco Sagrantino
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Sacer Montefalco Sagrantino de la Bodega Còlpetrone. se encuentra en el primer 70 de de Montefalco Sagrantino de vinos.
Estructura gustativa del Sacer Montefalco Sagrantino de la Bodega Còlpetrone
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sacer Montefalco Sagrantino de Bodega Còlpetrone de la región de Ombrie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sacer Montefalco Sagrantino de Bodega Còlpetrone de la región de Ombrie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Sacer Montefalco Sagrantino.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sacer Montefalco Sagrantino
Maridajes originales con Sacer Montefalco Sagrantino
El Sacer Montefalco Sagrantino de Bodega Còlpetrone coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, tagliatelle con marisco y crema de azafrán o escalope cordon bleu.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Còlpetrone
Descubra la variedad de uva: Tardif
Variedad de uva muy antigua en el suroeste de Francia, se han encontrado rastros de ella en los altos Pirineos, pero también en los Pirineos Atlánticos y en el Gers. Prácticamente desconocida en otras regiones vitícolas francesas, así como en el extranjero, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. La Tardif es, sin duda, la variedad de uva ideal para combinar con la Tannat, especialmente cuando ésta es mayoritaria, ya que la calidad global de sus polifenoles es tal que compensa los taninos, a menudo duros, de la Tannat en los vinos jóvenes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sacer Montefalco Sagrantino de Bodega Còlpetrone son 2006, 2009, 2007, 2005 y 2008.
Información sobre el Bodega Còlpetrone
La Bodega Còlpetrone es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Montefalco Sagrantino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montefalco Sagrantino
La región vinícola de Montefalco Sagrantino. se encuentra en la región de Montefalco de Ombrie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Paolo Bea y Domaine Paolo Bea. producen principalmente vinos rojo, suave y blanco.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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