Bodega Como VillaOaked Rosé
Vino
Este vino suele ir bien con
El Oaked Rosé de la Bodega Como Villa. se encuentra en el primer 0 de de Central Otago de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Como Villa
Descubra la variedad de uva: Arnsburger
Blancos vivos y afrutados de color dorado pálido, con paladar ligero de acidez preservada y aromas característicos de cítricos (limón), flores blancas, frutas de carne blanca (manzana verde) y ligeras notas minerales. Cercano al Riesling sin igualar su finura. Cultivado en pequeñas superficies en Alemania y Madeira para blancos secos y bases espumosas. Variedad blanca alemana obtenida en 1939 en Geisenheim por Helmut Becker (Riesling × Riesling), de maduración tardía y productiva.
Información sobre el Bodega Como Villa
La Bodega Como Villa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Central Otago para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Otago
El viñedo más austral del mundo, joya del Pinot Noir neozelandés. Tintos intensos y profundos con notas insignia de cereza negra, ciruela madura, violeta, tomillo silvestre y especias dulces, taninos aterciopelados y una frescura tensada por las noches frías — estilo carnoso y solar. También Pinot Gris amplio (pera, miel), Riesling seco y semiseco con cítricos vivos, Chardonnay preciso. Viñedos entre 200-450 m sobre suelos esquistosos, clima continental.
La región vinícola de South Island
Isla meridional de Nueva Zelanda, cuna de los grandes vinos del país. Sauvignon Blanc firma en Marlborough (~80% del viñedo nacional): explosivo y tropical con pomelo, fruta de la pasión, boj, hierba cortada y toque mineral — referencia mundial. Pinot Noir estrella en Central Otago (entre los más australes) y Waipara: aéreo con cereza, frambuesa, sotobosque, tomillo. Riesling tenso, Chardonnay preciso, Pinot Gris floral.
La palabra del vino: Assemblage (Champagne)
En Champagne, es el arte de mezclar vinos tranquilos de diferentes variedades de uva (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de diferentes terruños (pueblos, zonas) y a menudo de diferentes años. La incorporación de vinos más antiguos, llamados de reserva, permite una mayor complejidad aromática.
